花膠原名鰾膠，即魚朴，是四大補品－鮑，參，翅，肚中之肚．無論古今，補益都是為了延年益壽，強身健體．而花膠含有天然膠質，豐富的纖維質，蛋白質和維他命E等，長期服用花膠湯，不但促進新陳代謝，均有固本培元，增強抵抗力，安老強幼，養血美顏，更有助預防骨骼退化之功效，而且花膠是無膽固醇，無脂肪之補品，對增進健康裨益甚深．因此，花膠就是男女老少全面食療健康養生保健之恩物．當然，進補食療需要調人與自然的融洽，講求四時進補之別，時令補品順應季節變化，全面協調，才能收到最佳的進補效益．

　　本公司生產之花膠是深海魚鰾(魚朴）乾晒而成，未加化學（硫磺，防腐或漂白）的處理，是純天然之營養食品．正是”買得開心，食得放心”，本公司可依客人要求而作出季節性進補營養食療套餐，之所以來花膠大王食療，必然是您最佳選擇！

恭賀花膠大王菜式花膠之扒王榮獲第四屆食神爭霸戰健康菜式組
「最具創意獎」